Du lịch Đà Nẵng thưởng thực kẹo đậu phộng đặc sản nơi đây

Bạn là khách đang du lịch ở Đà Nẵng hay bạn hiện đang làm việc và sinh sống ở Đà Nẵng… Nơi đây ngoài là địa điểm du lịch nổi tiếng với những cây cầu và bãi biển cát trắng mịn, Đà Nẵng còn có vô vàn các món ăn đặc sản ngon và những thứ kẹo bánh sang trọng, trong đó kẹo đậu phộng Đà Nẵng vẫn là một đặc sản tuyệt vời rất được lòng du khách cũng như những người dân nơi đây. Kẹo đậu phộng tuy mộc mạc, giản đơn chỉ là bánh tráng, đậu phộng, mè rang và đường những vẫn rất dân dã đậm đà hương vị không kém gì những món ăn đặc sản khác.

keo dau phong banh trang da nang

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng

Điểm đặc biệt của kẹo đậu phộng Đà Nẵng

  • Mỗi cái kẹo đậu phộng Đà Nẵng hình tròn chỉ bằng cái một đĩa vừa, bề mặt của kẹo hơi thô và có những hạt đậu phộng tròn như hạt cườm nhấp nhô rất hấp dẫn. Chưa ăn thôi mà đã ngửi thấy hương vị đậm đà của mè rang khiến người ta khó lòng mà kiềm chế lại được.
  • Thành phần chính làm nên kẹo đậu phộng  Đà Nẵng gồm đậu phộng rang, mè trắng, mật mía, bánh tráng giòn,… tất cả nguyên liệu từ những sản vật mà thiên nhiêu bạn tặng làm nên hương vị đặc trưng, rất độc đáo. Đặc biệt giá kẹo đậu phộng rất phù hợp với túi tiền của những cô cậu sinh viên.
  • Kẹo đậu phộng có vị ngọt rất thanh của mật mía, mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang cùng với âm thanh giòn tan của bánh tráng thật hấp dẫn, khiến cho người ăn cực kỳ dễ chịu.

Kẹo đậu phọng bánh tráng mè Đà Nẵng

Quy trình sản xuất cách làm kẹo lạc đậu phộng bánh tráng của người Đà Nẵng

  • Quy trình chọn nguyên liệu. đậu phộng dùng làm kẹo được người thợ chọn ra những hạt to tròn đều như hạt cườm, vỏ mỏng và bóng cho vào chảo nóng rang chín vàng, chờ đậu nguội thì bóc vỏ ngoài để nguyên hạt. Mè trắng cho đậu phộng vào chảo rang chín vàng. Mật mía chọn loại mật sạch nhất, đặc như mật ong. Bánh tráng nướng không quá dày, không mỏng vừa vừa là được.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng của người Đà Nẵng

  • Hòa tan đường cát trắng với  mật mía vào nước lọc cho đến khi đường và mật mía hòa tan hoàn toàn. Sau đó, đặt nồi nước đường lên bếp đun sôi. Khi nước đường bắt đầu chuyển sang màu nâu đỏ thì vắt 2 lát chanh tươi vào và cho đậu phộng đã rang chín vào nồi. Nướng bánh tráng trên bếp than hồng cho chín vàng đều khắp mặt bánh. Cho đậu phộng, mật mía lên bánh tráng. Đổ nước đường lên bánh tráng sau đó trải đều đậu phộng lên khắp bánh tráng, nhớ làm nhanh tay kẻo nước đường đông cứng thì khó làm được nữa. Cuối cùng người thợ rắc mè  rang lên phủ kín bánh tráng đậu phộng rồi cho ra mâm để nguội.

Cách sử dụng và bảo quản

  • Món kẹo đậu phộng Đà Nẵng là món ăn vặt vô cùng cuốn hút tất cả thực khách bởi hương thơm từ vừng độ béo từ đậu phộng, ngọt ngào mật mía, bánh tráng giòn tan hòa quyện vào nhau không thể nào cưỡng lại được.
  • Bảo quản kẹo đậu phộng để ở nơi khô ráo thoáng mát tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng là món ăn rất được mọi người ưa thích bởi sự giản đơn, mộc mạc của nó. Kẹo có vị ngọt tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng ăn không hề bị ngán lại không dùng bất cứ chất bảo quản nào độc hại. Đến đặc sản Chính Gốc mua kẹo đậu phộng đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng về cùng gia đình bạn bè thưởng thức nhanh nhé!

– Dịch vụ cung ứng: Siêu thị đặc sản Đà Nẵng làm quà Chính Gốc
– Link đặt mua kẹo đậu phộng Đà Nẵng online: https://chinhgoc.vn/keo-dau-phong-da-nang.
– Hotline tổng đài bán hàng: 1900.637.747
– Website bán hàng: Chinhgoc.vn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *